Czy można zacząć dzień bez owsianki, kanapek i croissantów, a mimo to mieć mnóstwo energii? Zwolennicy śniadań białkowo-tłuszczowych mówią: „Tak!” i mają na to solidne argumenty. To śniadanie, które nie tylko syci na długo, ale też stabilizuje poziom cukru we krwi, wspiera koncentrację i pomaga w redukcji tkanki tłuszczowej. Brzmi dobrze? To jedziemy z tematem!
Na czym polega śniadanie białkowo-tłuszczowe?
To posiłek, w którym zamiast klasycznych węglowodanów (pieczywa, płatków, owoców) stawiamy na dobrej jakości białko i tłuszcze. W praktyce oznacza to jajka, awokado, łososia, sery, orzechy, oliwę z oliwek czy masło klarowane. Wyobraź sobie poranek z jajecznicą na maśle z wędzonym łososiem i sałatką z rukoli – brzmi jak śniadanie mistrzów, prawda?
Dlaczego to rozwiązanie zyskuje na popularności?
- Brak skoków cukru i insulinowa równowaga
Węglowodany podnoszą poziom glukozy we krwi, co może powodować nagłe spadki energii i uczucie głodu po 2-3 godzinach. Białko i tłuszcz trawią się wolniej, co oznacza stabilny poziom energii przez cały poranek. - Dłuższa sytość
Jeśli należysz do osób, które godzinę po śniadaniu zaglądają do szafki ze słodyczami – białkowo-tłuszczowa opcja może być Twoim wybawieniem. Taki posiłek syci na dłużej i redukuje chęć na podjadanie. - Lepsza praca mózgu
Mózg kocha tłuszcze! To właśnie one dostarczają mu energii w postaci ciał ketonowych, co może poprawiać koncentrację i wydajność umysłową. Dlatego takie śniadanie jest często wybierane przez osoby pracujące umysłowo. - Wsparcie dla osób z insulinoopornością i problemami metabolicznymi
Dieta o niskim indeksie glikemicznym jest kluczowa dla osób z insulinoopornością. Śniadania białkowo-tłuszczowe pomagają unikać gwałtownych wyrzutów insuliny, co sprzyja lepszemu zarządzaniu poziomem cukru we krwi.
Dla kogo śniadania białkowo-tłuszczowe będą strzałem w dziesiątkę?
- Dla osób dbających o sylwetkę i chcących ograniczyć podjadanie.
- Dla tych, którzy mają problem z utrzymaniem stabilnego poziomu cukru we krwi.
- Dla zapracowanych, którzy potrzebują długotrwałej energii bez uczucia senności.
- Dla osób na dietach niskowęglowodanowych
A czy są minusy?
Śniadania białkowo-tłuszczowe nie są dla każdego. Jeśli jesteś sportowcem, który rano potrzebuje szybkiej energii do treningu, lekkie węglowodany mogą być lepszym wyborem. Tak samo, jeśli po takim śniadaniu czujesz się ciężko – słuchaj swojego organizmu.
A co na to dietetyk?
Zapytaliśmy Agatę Wieczorek, dyplomowaną dietetyczkę i opiekunkę Klienta w Smacznej Diecie o to, czy jest zwolenniczką śniadań białkowo tłuszczowych.
”Tak, jestem zwolenniczką! Po takim śniadaniu jestem bardziej syta i mam unormowany poziom cukru we krwi. Czuję też mniejszą ochotę na słodycze i w ogóle podjadanie między posiłkami.”
A jakie są przeciwwskazania do śniadań białkowo- tłuszczowych?
„Przede wszystkim nic na siłę. Jeśli komuś takie śniadania nie smakują, to nie warto się zmuszać. Dodam też, że na początku po takim posiłku można czuć dyskomfort. To zupełnie naturalne zanim organizm przyzwyczai się do zmian.”
Smaczna Dieta jest cateringiem dietetycznym, który przede wszystkim pomaga, dlatego wprowadziliśmy w naszej ofercie dietę MAŁO WĘGLI, gdzie serwujemy np. takie śniadania białkowo-tłuszczowe:
- omlet z jajek z wolnego wybiegu faszerowany pieczarkami plus sałatka ze świeżego szpinaku (na zdjęciu)
- frankfurterki na warzywach i nasz keto chlebek
- szakszuka na pomidorach San Marzano z fetą i białkową bułeczką naszego wypieku
Podsumowanie
Śniadania białkowo-tłuszczowe to świetne rozwiązanie dla osób, które chcą cieszyć się stabilnym poziomem energii, uniknąć senności po posiłku i wspierać swoją sylwetkę. Czy to opcja dla Ciebie? Przetestuj przez kilka dni i zobacz, jak się czujesz. Może okaże się, że właśnie odkryłeś swoje śniadaniowe eldorado!
A jeśli nie chcesz samodzielnie kombinować – w Smacznej Diecie mamy śniadania białkowo-tłuszczowe na najwyższym poziomie. Dostarczymy Ci je pod drzwi, a Ty będziesz cieszyć się smakiem i wygodą. Zamów TUTAJ.