Kanapki z porchettą i grzybami shimeji

kanapki-z-porchetta

Porchetta pochodzi z Włoch – wszystkie mięsa robimy sami, więc i to powstało u nas. Do tego marynowane grzyby shimeji. Całość położona na chlebie pieczonym na naszą wyłączność (bez drożdży, na kilkuletnim zakwasie, 100 proc. najlepszej jakości żyta).